韭菜豬肉水餃的做法
健康功傚
韭菜:補腎
食材用料
韭菜 | 五花肉泥 |
雞蛋 | 生粉 |
生抽 | 大麻油 |
食鹽 |
韭菜豬肉水餃的做法
1.準備好所有的材料。
2.將韭菜洗乾淨,切細碎。
3.韭菜餡裡麪放入豬肉、雞蛋。
4.再依次放入、生抽、食鹽、生粉、食用油攪拌均勻。
5.包成月牙形。
6.把包好的餃子放入沸水中煮至浮起。
小貼士
凡鳥嘰喳:
1、 要想韭香濃鬱,一定要韭菜多,豬肉少。我用了一斤韭菜,2兩豬肉。
2、 韭菜容易出水,可以放入適量的油。食用油其實就可以了,不過我本人感覺大麻油味道更加好。(大麻油是那種可以用來炒菜的麻油,不是我們常喫的小磨麻油)
3、 盡量少放調料,因爲韭菜是純天然的,放了調料反而會蓋掉韭菜原有的香味。
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