健康功傚

土豆:和胃

食材用料

酸辣土豆絲的做法

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  1.土豆用工具切絲，用水洗一下，瀝乾水分備用

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  2.大蒜2瓣，切片，蔥切段，紅辣椒4個切絲，

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  3.花椒適量

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  4.平底鍋燒熱，放油，把大蒜、花椒煸出香味，再把花椒、大蒜取出（女兒與兒子都不喜歡這些，所以炒了香味馬上關火，把它拿出）

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  5.放入紅辣椒煸一下

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  6.放入土豆絲煸炒一會

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  7.放入白醋適量

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  8.加鹽、雞精調味，加入蔥段

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  9.剛好邊上有個蕃茄，老公冰箱取出準備燒湯用的，就臨時起意，拉了一片，切絲，在土豆裝磐前拌一下，裝磐，又從老爸種的薄荷裡摘了兩片葉子。給美化一下，是不是很漂亮！呵呵