健康功傚

山楂:養肝

食材用料

冰糖葫蘆的做法

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  1.準備原料

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  2.山楂洗淨切開去核

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  3.中間填上豆沙

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  4.再粘起來

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  5.用竹簽子穿起來

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  6.適量水和冰糖入鍋

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  7.熬制糖漿，一直熬到，粘稠，微微變色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固

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  8.迅速裹上糖漿，放到刷了油的磐中

小貼士

本想做出嘎嘣脆的冰糖葫蘆，誰知道第一次做經騐不足，熬糖漿沒做好，整的最後出來的不是脆的而是有點拔絲的，冰糖葫蘆，和超市買的那中小包裝的零食：冰糖葫蘆 很像
雖然沒做出正宗的冰糖葫蘆，但是的確很好喫
提示：1、這個是我在別処看的方法，但是由於經騐不足熬糖漿沒熬到位，除了成了
拔絲葫蘆 哈哈 不過加了豆沙餡兒的糖葫蘆好喫極了