admin慄子雞的做法
健康功傚
板慄:養肝
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
食材用料
| 雞 | 板慄 |
| 薑 | 蒜 |
| 蔥 | 八角 |
| 花椒 | 乾辣椒 |
| 桂皮 | 香葉 |
慄子雞的做法
1.原料
2.準備配料
3.雞肉斬大塊後洗淨
4.鍋內加水燒開後放雞塊焯水
5.，焯好的雞塊沖去浮沫放砂煲中加足量開水
6.放入所有配料，另加料酒，冰糖，老抽，生抽
7.加蓋燉約30分鍾
8.倒入板慄，燉至板慄熟後，大火稍收汁即可
9.成品
板慄:養肝
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
| 雞 | 板慄 |
| 薑 | 蒜 |
| 蔥 | 八角 |
| 花椒 | 乾辣椒 |
| 桂皮 | 香葉 |
1.原料
2.準備配料
3.雞肉斬大塊後洗淨
4.鍋內加水燒開後放雞塊焯水
5.，焯好的雞塊沖去浮沫放砂煲中加足量開水
6.放入所有配料，另加料酒，冰糖，老抽，生抽
7.加蓋燉約30分鍾
8.倒入板慄，燉至板慄熟後，大火稍收汁即可
9.成品
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