admin茄汁鮁魚的做法
健康功傚
番茄醬:保護神經系統
白糖:低蛋白質
食材用料
| 肉質緊實的魚（鮁魚 沙丁魚 ） | 大番茄 |
| 大洋蔥 | 番茄醬 |
| 韓國辣椒醬 | 白醋 |
| 白糖 | 生抽 |
| 白酒 | 鹽適量 |
茄汁鮁魚的做法
1.番茄醬，韓國辣椒醬，白醋，糖，生抽，白酒加一碗水調勻
2.番茄剝皮切丁，洋蔥切絲，鍋內放少許油爆香洋蔥，放入番茄炒軟
3.把炒好的洋蔥番茄加入之前調好的番茄汁中，看味道加入適量的鹽調味
4.鍋內放稍多的油，把魚切塊擦乾水分，煎炸至兩麪金黃
5.把煎好的魚塊擦乾油，放入電飯鍋中，把番茄醬汁澆在魚塊上（若是有壓力鍋就方便了，直接加熱20分鍾就可以了）電飯鍋調至煮飯档燒至跳牐，保溫档繼續加熱4-5小時
6.取出就可以食用了，推薦在保鮮盒中冷藏一夜，味道更佳
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