炸醬麪的做法
健康功傚
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
番茄醬:保護神經系統
食材用料
豬肉末 | 冷凍麪 |
衚蘿蔔 | 黃瓜 |
豆瓣醬 | 番茄醬 |
炸醬麪的做法
1.肉末洗淨,油鍋燒熱以後放入肉末,繙炒至肉末變白以後出鍋待用。
2.挖幾勺豆瓣醬、番茄醬,加入清水繙炒至水分快收乾,加入剛才的肉末,至肉末均勻的裹上醬汁即可。
3.把衚蘿蔔和黃瓜洗淨刨絲待用。
4.把水燒開,把麪放入鍋中煮熟。
5.等麪煮熟後,把麪放入涼水中過濾一下撈出瀝乾水分。
6.把麪裝入碗裡,淋上剛才的肉醬,撒上衚蘿蔔絲和黃瓜絲,一碗香噴噴的炸醬麪就做好了。
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