健康功傚

南瓜:低蛋白質

食材用料

南瓜饅頭的做法

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  1.把南瓜去皮去瓤切成小塊

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  2.把南瓜塊放入磐裡放進蒸鍋蒸熟

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  3.把蒸熟的南瓜塊用勺子壓成南瓜泥

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  4.待南瓜泥涼透摻入麪粉和酵母和麪（不用加水）

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  5.和好的麪醒發至兩倍大就可以揉饅頭了

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  6.切成大小差不多的麪劑子

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  7.把麪劑子揉成橢圓形的饅頭墊好玉米皮

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  8.揉好的饅頭再醒發一會放進蒸鍋裡，水開後再蒸30分鍾即可

小貼士

南瓜和麪太粘手，要做好心理準備，和的麪要盡量硬一點蒸出的饅頭才更好喫