尖椒炒雞胗的做法
健康功傚
雞胗:補血
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
雞胗 | 尖椒 |
薑片 | 紅椒 |
蠔油 | 生粉 |
水澱粉 | 芝麻油 |
食用油 | 料酒 |
尖椒炒雞胗的做法
1.材料準備
2.青椒切長條、紅椒切片,雞胗洗淨,置入冷水中將水燒開焯一下;
3.雞胗撈出後切片;再加少許料酒、生粉、蠔油拌勻,醃10分鍾;
4.用油起鍋、加入蔥段、薑片繙炒片刻
5.倒入雞胗大火爆香,再加入青椒條,紅椒片炒勻;
6.再加入蠔油、芝麻油調味,最後用水澱粉勾芡後即可裝磐;
雞胗:補血
芝麻油:抗癌防癌
雞胗 | 尖椒 |
薑片 | 紅椒 |
蠔油 | 生粉 |
水澱粉 | 芝麻油 |
食用油 | 料酒 |
1.材料準備
2.青椒切長條、紅椒切片,雞胗洗淨,置入冷水中將水燒開焯一下;
3.雞胗撈出後切片;再加少許料酒、生粉、蠔油拌勻,醃10分鍾;
4.用油起鍋、加入蔥段、薑片繙炒片刻
5.倒入雞胗大火爆香,再加入青椒條,紅椒片炒勻;
6.再加入蠔油、芝麻油調味,最後用水澱粉勾芡後即可裝磐;
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