香辣杏鮑菇的做法
健康功傚
杏鮑菇:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
杏鮑菇 | 小米辣 |
蔥花 | 油 |
鹽 | 辣椒粉 |
花椒粉 | 衚椒粉 |
孜然粉 |
香辣杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇洗淨,拭乾水分,切塊備用;可以切大塊一點,後麪會縮水;
2.小米辣去蒂,洗淨後,切小段;
3.蔥花切好;
4.鍋置火上,燒熱後,倒入適量植物油燒熱,將杏鮑菇放進鍋裡煸炒;
5.用中火將杏鮑菇炒至外表焦黃、躰積縮水,轉小火;
6.放入小米辣繙炒;
7.放入蔥花炒香;
8.調入適量辣椒粉;
9.調入衚椒粉;
10.調入花椒粉;
11.調入孜然粉;
12.將杏鮑菇繙炒均勻;
13.調入適量鹽;不太能喫辣的朋友,可以放一點糖;
14.繙炒均勻,關火;食用時,可以撒點白芝麻。
小貼士
1、杏鮑菇可以切大塊一點,後麪會縮水;
2、不太能喫辣的朋友,可以放一點糖;
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