蠔油西蘭花的做法
健康功傚
西蘭花:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
西蘭花 | 蒜 |
蠔油 | 鹽 |
植物油 |
蠔油西蘭花的做法
1.西蘭花一顆,李記錦舊莊蠔油,蒜少許
2.西蘭花切成小朵放在清水裡浸泡10分鍾左右,加少許鹽(消毒,殺蟲卵的作用)
3.鍋內加水燒開後放少許鹽,將西蘭花焯一下瀝乾備用
4.蒜拍碎
5.鍋內油溫燒到8成入蒜末爆香
6.下西蘭花快速繙炒
7.入適量鹽與1大勺蠔油,攪拌均勻後即可關火起鍋(蠔油不能長時間在高溫內烹飪)
西蘭花:護眼明目、抗癌防癌
西蘭花 | 蒜 |
蠔油 | 鹽 |
植物油 |
1.西蘭花一顆,李記錦舊莊蠔油,蒜少許
2.西蘭花切成小朵放在清水裡浸泡10分鍾左右,加少許鹽(消毒,殺蟲卵的作用)
3.鍋內加水燒開後放少許鹽,將西蘭花焯一下瀝乾備用
4.蒜拍碎
5.鍋內油溫燒到8成入蒜末爆香
6.下西蘭花快速繙炒
7.入適量鹽與1大勺蠔油,攪拌均勻後即可關火起鍋(蠔油不能長時間在高溫內烹飪)
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