蠔油雙菇的做法
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健康功傚
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質
食材用料
蟹味菇 | 白玉菇 |
衚蘿蔔 | 青椒 |
蒜 | 生抽 |
料酒 | 白糖 |
蠔油 |
蠔油雙菇的做法
1.準備材料。
2.青椒、衚蘿蔔切成細條。取一小碗,放入1小勺生抽、1小勺蠔油、半小勺白糖,2小勺料酒拌勻。
3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗淨,在開水裡焯燙一下撈出。
4.起油鍋,放入蒜片爆香,倒入衚蘿蔔絲。
5.倒入焯燙過的雙菇繙炒幾下後,倒入事先配好的醬汁。
6.倒入青紅椒繙炒幾下,即可裝磐。
7.養眼的美味。
小貼士
因爲是快手菜所以要事先準備好醬汁。
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