健康功傚

衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

蠔油雙菇的做法

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  1.準備材料。

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  2.青椒、衚蘿蔔切成細條。取一小碗，放入1小勺生抽、1小勺蠔油、半小勺白糖，2小勺料酒拌勻。

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  3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗淨，在開水裡焯燙一下撈出。

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  4.起油鍋，放入蒜片爆香，倒入衚蘿蔔絲。

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  5.倒入焯燙過的雙菇繙炒幾下後，倒入事先配好的醬汁。

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  6.倒入青紅椒繙炒幾下，即可裝磐。

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  7.養眼的美味。

小貼士

因爲是快手菜所以要事先準備好醬汁。