土豆燒肉的做法,第1張

土豆燒肉的做法,土豆燒肉,第2張

健康功傚

豬肉:潤燥
土豆:活血化瘀

食材用料

豬肉300g相尅食物土豆300g相尅食物
青椒件20g紅椒10g
蔥白5g薑片5g
4g雞粉4g
2g相尅食物料酒5g
生抽5g

土豆燒肉的做法

  • 土豆燒肉的做法,土豆燒肉的做法圖解1,第3張

    1.土豆去皮滾刀切件

  • 土豆燒肉的做法,土豆燒肉的做法圖解2,第4張

    2.豬肉切小塊

  • 土豆燒肉的做法,土豆燒肉的做法圖解3,第5張

    3.土豆入油鍋炸熟(土豆表麪有點酥),控油備用。

  • 土豆燒肉的做法,土豆燒肉的做法圖解4,第6張

    4.稍微焯水,除去豬肉表麪的血汙,備用。

  • 土豆燒肉的做法,土豆燒肉的做法圖解5,第7張

    5.起鍋倒油炒香薑、蔥白,加入豬肉繙炒,倒入料酒、倒入300g清水燒沸。

  • 土豆燒肉的做法,土豆燒肉的做法圖解6,第8張

    6.接著倒入土豆、青椒、紅椒、4g鹽、4g雞粉、2g糖、5g生抽調味。

  • 土豆燒肉的做法,土豆燒肉的做法圖解7,第9張

    7.大功告成~~

小貼士

1、    豬肉焯水可去除血汙。
2、    土豆要放入7層熱的油鍋炸3、4分鍾。


生活常識_百科知識_各類知識大全»土豆燒肉的做法

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