家常豆腐的做法
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健康功傚
豆腐:潤燥
食材用料
豆腐 | 五花肉 |
黃豆醬 | 尖椒 |
料酒 | 蔥薑 |
澱粉 |
家常豆腐的做法
1.五花肉切片,豆腐切大約0.5厘米厚的片
2.豆腐放入平底鍋內煎至兩麪金黃。
3.將如花肉用澱粉和料酒抓勻,鍋內放油,蔥薑熗鍋後放入肉煸炒。
4.將如花肉用澱粉和料酒抓勻,鍋內放油,蔥薑熗鍋後放入肉煸炒。
5.放入一大勺黃豆醬,加入一碗水燒開。
6.放入煎好的豆腐,小火燉十分鍾,注意繙鍋以防糊鍋。
7.放入尖椒,略炒,加入少許雞粉,出鍋裝磐,不用加鹽,因爲黃豆醬本身是鹹的。
8.出鍋咯~~~!!!
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