番茄炒蛋的做法
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健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
番茄 | 雞蛋 |
蔥薑蒜 | 糖 |
鹽 |
番茄炒蛋的做法
1.所需食材:番茄,雞蛋配料:蔥薑蒜
2.準備食材:番茄洗淨切小塊,雞蛋打散,配料適量
3.1.炒雞蛋,下鍋打散後立馬出鍋備用2.蔥薑蒜煸炒,小火煸透後我喜歡把料都扔掉3.番茄倒入煸炒,透出紅紅的汁水後加糖和鹽,最後起鍋前加入煸炒好的雞蛋煸炒幾下,盛出鍋
4.上菜啦,成品圖,番茄炒蛋我的菜,怎麽喫都不會膩。
小貼士
1、切番茄的時候最好直接切在碗裡,這樣能保証番茄汁不浪費,而且盡量切小塊,炒的時候透的快
2、雞蛋打散後加點鹽,因爲雞蛋爲了保持鮮嫩是最後放的,調料可能進不去
3、我由於沒有小蔥了,最後加上小蔥點綴下,色味更好
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