銀耳雪梨羹的做法
健康功傚
銀耳:保護神經系統
食材用料
銀耳 | 雪梨 |
紅棗 | 枸杞 |
冰糖 |
銀耳雪梨羹的做法
1.準備好配料,我用得是紅棗片,冰糖就如圖,兩小塊,枸杞也不用太多。主料銀耳是前一天晚上泡發好的,泡得很開,多洗幾次,然後用剪刀剪成小朵,雪梨洗乾淨後,削皮去核,切小塊。(切好的銀耳和雪梨塊我沒有拍照片,抱歉)
2.把銀耳放進電壓力鍋裡,加適量水,沒過銀耳1cm即可,加蓋密封,档位放在燉雞肉那档上,直到自動保溼爲止,加入切好的雪梨。
3.同時加入紅棗,枸杞,冰糖,加蓋繼續把档位放到燉雞肉的档位上。直至電壓力鍋自動跳到保溼爲止。這一鍋羹就燉好了。最好等到自己泄壓,再開蓋。
小貼士
最好是放冰糖,如果放緜糖或是砂糖,可能傚果都沒有這麽粘稠。但冰糖一定不要多,少糖健康。
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