香菇肉包的做法
健康功傚
醬油:活血化瘀
食材用料
麪粉(小麥粉) | 豬肉 |
香菇 | 酵母 |
泡打粉 | 糖 |
水 | 蔥 |
醬油 | 味精 |
鹽 |
香菇肉包的做法
1.用35度左右的水分別把酵母粉和糖融化了
2.泡打粉與麪粉混郃均勻
3.加入化好的水,用筷子攪拌成棉絮
4.用手使勁揉成“三光”盆光,麪光,手光。後蓋蓋子發酵。
5.發酵好的麪團(發酵時間按溫度)
6.揉長條下劑
7.用擀麪棍擀成中間厚外邊薄的皮,加上肉餡就能包了
8.包好的肉包
9.二次發酵中
10.蒸好的香菇肉包
醬油:活血化瘀
麪粉(小麥粉) | 豬肉 |
香菇 | 酵母 |
泡打粉 | 糖 |
水 | 蔥 |
醬油 | 味精 |
鹽 |
1.用35度左右的水分別把酵母粉和糖融化了
2.泡打粉與麪粉混郃均勻
3.加入化好的水,用筷子攪拌成棉絮
4.用手使勁揉成“三光”盆光,麪光,手光。後蓋蓋子發酵。
5.發酵好的麪團(發酵時間按溫度)
6.揉長條下劑
7.用擀麪棍擀成中間厚外邊薄的皮,加上肉餡就能包了
8.包好的肉包
9.二次發酵中
10.蒸好的香菇肉包
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