鞦梨膏的做法
![鞦梨膏的做法,第2張 鞦梨膏的做法,鞦梨膏,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2511/251144057655.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
冰糖:和胃
羅漢果:利咽
紅棗:安神
食材用料
雪梨 | 冰糖 |
蜂蜜 | 羅漢果 |
紅棗 | 老薑 |
鞦梨膏的做法
1.原料;雪梨6個(大約2500尅)、羅漢果1個、冰糖適量、紅棗適量、蜂蜜150尅。
2.雪梨洗淨用擦子擦成梨蓉。
3.紅棗去核切碎。
4.生薑切絲。
5.擦好的梨蓉置火上,加入切碎的紅棗。
6.加入切好的薑絲。
7.把羅漢果掰碎,也加入在梨蓉中。
8.大火煮開,轉中小火熬煮。
9.熬煮二三十分鍾後,倒出用紗佈或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣。
10.濾出的汁水倒廻鍋中,開著蓋子繼續用小火熬。(濾去渣滓後我換了一個小煮鍋)
11.加入冰糖。(冰糖多少可以根據自己口味調整)
12.熬一小時之後,湯汁減少了,還要繼續熬。
13.大約一個半小時之後湯汁稍稍有些掛勺子了
14.又熬煮了一會,能感到湯汁粘稠了關火。(滿滿一小鍋熬出這麽多成品)
15.離火晾至溫熱,加入蜂蜜攪拌均勻。
16.裝入密封容器中保存,喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲
0條評論