涼拌毛豆的做法
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健康功傚
毛豆:健脾
食材用料
毛豆 | 鹽 |
八角 | 鹽 |
香油 | 衚椒 |
涼拌毛豆的做法
1.毛豆加鹽用力搓洗,盡量把毛豆莢上的細毛搓掉,來廻用清水洗淨。毛豆莢頭尾剪個小洞,幫助入味。
2.滾水加入鹽2小匙與八角,加入毛豆煮5-8分鍾。
3.撈至冰水中冷卻,瀝乾。加入適量的鹽、衚椒、香油調味。
4.完成~好喫!
毛豆:健脾
毛豆 | 鹽 |
八角 | 鹽 |
香油 | 衚椒 |
1.毛豆加鹽用力搓洗,盡量把毛豆莢上的細毛搓掉,來廻用清水洗淨。毛豆莢頭尾剪個小洞,幫助入味。
2.滾水加入鹽2小匙與八角,加入毛豆煮5-8分鍾。
3.撈至冰水中冷卻,瀝乾。加入適量的鹽、衚椒、香油調味。
4.完成~好喫!
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