蓮子排骨湯的做法
健康功傚
排骨:潤燥
食材用料
新鮮蓮子 | 排骨 |
水 | 薑片 |
蒜白 | 酒 |
鹽 |
蓮子排骨湯的做法
1.煮沸一鍋水排骨放入川燙2分鍾去血水,至變色撈起來,新鮮蓮子沖洗乾淨
2.加水,水量要能夠覆蓋住所有材料,將薑片,蒜白,川燙好的排骨及新鮮蓮子放入,米酒加入,外鍋約2盃水放入電鍋中燉煮即可,起鍋後再加鹽調味
小貼士
蓮子是夏季食物,可在量産時多購買一些,分裝放冷凍保存
排骨:潤燥
新鮮蓮子 | 排骨 |
水 | 薑片 |
蒜白 | 酒 |
鹽 |
1.煮沸一鍋水排骨放入川燙2分鍾去血水,至變色撈起來,新鮮蓮子沖洗乾淨
2.加水,水量要能夠覆蓋住所有材料,將薑片,蒜白,川燙好的排骨及新鮮蓮子放入,米酒加入,外鍋約2盃水放入電鍋中燉煮即可,起鍋後再加鹽調味
蓮子是夏季食物,可在量産時多購買一些,分裝放冷凍保存
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