紅燒排骨的做法
健康功傚
豬小排:保護神經系統
食材用料
豬小排 | 蔥 |
蒜頭 | 辣椒 |
太白粉 | 醬油、米酒 |
衚椒粉、冰糖 | 5L活力原味鍋 |
紅燒排骨的做法
1.小排骨用醬油、米酒、太白粉拌勻,醃約20分鍾使之入味,備用。
2.蔥切段,辣椒切片備用。
3.起油鍋,中溫油時,將【作法】1之排骨油炸至稍變色,【作法】2之食材續入略炸。
4.將【作法】3之食材撈起置入內鍋,加入衚椒粉、冰糖、2盃水及醬油至食材一半,按料理模式《飯》。
豬小排:保護神經系統
豬小排 | 蔥 |
蒜頭 | 辣椒 |
太白粉 | 醬油、米酒 |
衚椒粉、冰糖 | 5L活力原味鍋 |
1.小排骨用醬油、米酒、太白粉拌勻,醃約20分鍾使之入味,備用。
2.蔥切段,辣椒切片備用。
3.起油鍋,中溫油時,將【作法】1之排骨油炸至稍變色,【作法】2之食材續入略炸。
4.將【作法】3之食材撈起置入內鍋,加入衚椒粉、冰糖、2盃水及醬油至食材一半,按料理模式《飯》。
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