馬鈴薯燉肉的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
馬鈴薯 | 紅蘿蔔 |
魔芋條/絲 | 牛肉或豬肉片 |
洋蔥 | 水 |
醬油 | 調味米酒 |
馬鈴薯燉肉的做法
1.食材洗淨切塊備用
2.電鍋預熱,加入少許油,先放入洋蔥拌炒至軟
3.放入牛肉片炒熟
4.將賸下的食材都加入鍋內,竝將醬汁放入(以蓋過食材爲原則,可依比例調整)
5.外鍋加一盃半的水等待跳起,嘗嘗味道是否需要調整,再悶一下使其入味
6.完成囉!!馬鈴薯燉肉加上白飯就是豐富美味的一餐!
小貼士
1、
2、燉煮完成後可將浮於上麪的肉渣撈去
3、我還另外加入了魔芋絲(下鍋前記得先用熱水燙過去除堿味)和甜不辣,味道也不賴~
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