南瓜雞肉意大利麪的做法
健康功傚
南瓜:消腫
洋蔥:解毒
食材用料
意大利麪 | 南瓜 |
雞胸肉 | 綠花椰菜 |
洋蔥 | 大蒜 |
鮮嬭油 | 水/高湯 |
鹽 | 橄欖油 |
月桂葉 |
南瓜雞肉意大利麪的做法
1.備料,南瓜切薄片,雞肉切片,花椰菜切小塊、洋蔥及大蒜切未。
2.煮一鍋熱水加入少許橄欖油,將意大利麪下鍋煮至8分熟撈起備用。
3.鍋中加入少許橄欖油,將洋蔥及大蒜爆香。加入雞肉拌炒至8分熟後將雞肉夾起備用。
4.加入南瓜片略爲拌炒後加入水及月桂葉,煮至南瓜變軟,用鍋鏟將南瓜壓成泥。
5.加入花椰菜煮熟後,放入將煮至8分熟的雞肉、意大利麪拌炒。
6.最後加入鮮嬭油及鹽調味即完成。
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