油燜大蝦的做法(油燜大蝦的正宗做法)

油燜大蝦的做法(油燜大蝦的正宗做法)百思特網

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用料

• 大蝦 15衹

• 生抽 1勺

• 老抽 半勺

• 白糖 大半勺

• 蒜 4瓣

• 料酒 少許

• 番茄醬 1勺

• 蠔油 少許

• 薑 5片

• 蔥 少許

做法步驟

1、蝦洗好，去蝦線裝磐備用

2、先調個料汁，生抽1勺，老抽半勺，白糖大半勺，蠔油少許，番茄醬半百思特網勺，再加入適量清水調勻，水不用太多

3、起鍋燒油，倒入蔥薑蒜，超出香味。再倒入蝦繙炒均勻

4、倒入調好的料汁，大火燒開，蓋蓋，燜煮3分鍾，

5、裝磐出鍋，開喫

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