【正宗番茄牛腩的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】

 美食情書

用料  

牛腩	1斤
番茄	3個
衚蘿蔔	半根
土豆	一個
蔥	小半根
薑	5-6片
料酒	少許
醬油	少許
鹽	適量

番茄牛腩的做法  

1. 醬牛腩洗淨，切大塊

   

2. 焯燙後撈出

   

3. 取湯鍋，注水適量清水燒開，放入牛腩，再加入料酒，薑片，蔥段，少許的醬油，大火煮一會，再轉小火蓋上鍋蓋

   

4. 轉小火後燉制一個小時

   

5. 一個小時快到時，準備3個西紅柿，去皮後切成滾刀塊

   

6. 一個小時以後放入一部分番茄塊，然後蓋上蓋子繼續慢燉一個小時

   

7. 這時準備一些土豆塊和衚蘿蔔塊

   

8. 2個小時後放入另一部分番茄塊，再放入土豆塊和衚蘿蔔塊，竝加適量鹽調味，繼續煮頓，直至蔬菜塊變軟即可關火