【香辣啤酒鴨的做法步驟圖,香辣啤酒鴨怎麽做好喫】Sunday1997

【香辣啤酒鴨的做法步驟圖,香辣啤酒鴨怎麽做好喫】Sunday1997,第1張

【香辣啤酒鴨的做法步驟圖,香辣啤酒鴨怎麽做好喫】Sunday1997,香辣啤酒鴨的做法,第2張

用料  

綠尖椒 一個
鴨腿 兩三個
啤酒 一罐
紅尖椒 一個
蒜瓣 數顆
切片
乾紅椒 少量
八角 一顆
冰糖 兩顆
食用油
生抽
老抽

香辣啤酒鴨的做法  

  1. 鍋內入油(比炒菜少一點,因爲鴨子會很油),油熱放入花椒粒爆香,撈出不用.

  2. 放入兩顆冰糖,蒜瓣,薑片,乾椒段,八角炒出香味.

  3. 放入鴨肉,煸炒至出油.

  4. 調入鹽,生抽,一點點老抽,倒入啤酒.大火燒開轉小火,煮至收汁,加入青紅椒片繙炒至斷生.


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