【雪魔芋燒鴨的做法步驟圖，雪魔芋燒鴨怎麽做好喫】秀逗

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用料  

雪魔芋
鴨子
薑蔥蒜
郫縣豆瓣
料酒
蠔油
十三香

雪魔芋燒鴨的做法  

1. 鴨肉先去血水，先燒一鍋水，水開之後，把鴨肉放進去。等血沫都出來了，就把水到掉，用冷水沖洗乾淨，備用

2. 鍋裡放油，薑、蔥、蒜、郫縣豆瓣先爆香

3. 加入鴨肉繙炒，加料酒、十三香、蠔油繙炒

4. 雪魔芋用溫水泡發之後，擠乾水，切成小塊，放入高壓鍋內

5. 把炒鍋裡的鴨肉倒入高壓鍋內，煮20分鍾就好了