【黑三剁的做法步驟圖，黑三剁怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

豬肉餡	150尅
玫瑰大頭菜	100尅
青椒	50尅
調料料酒	1茶匙（5ml）
老抽	1茶匙（5ml）

黑三剁的做法  

1. 準備材料

2. 將青椒洗淨後，切成丁，大頭菜也切成丁

3. 鍋中放少許油，倒入肉餡炒熟

4. 放入大頭菜

5. 加入青椒丁

6. 倒入料酒和老抽，繙炒後即可

小貼士

１，此菜是雲南名菜２，如果沒有大頭菜，可以用袋裝的大頭菜也一樣味美。３，如果有紅椒加入一點，顔色也非常漂亮。４，如果把大頭菜換成西紅柿，就是紅三剁。