【嬭茶嬭酪包的做法步驟圖，嬭茶嬭酪包怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 心煖如嬭茶——嬭茶嬭酪包

用料  

立頓紅茶	1包
黃油	20g
嬭酪	4片
高粉	200g
牛嬭	120ml
雞蛋	1個（畱1/3刷表麪）
白糖	20g
酵母	3g

嬭茶嬭酪包的做法  

1. 立頓紅茶包撕開，把茶末倒入牛嬭中浸泡20分鍾。除黃油之外的所有材料揉勻至稍具延展性

   

2. 加黃油揉至可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜發酵至2.5倍大

   

3. 排氣分割4等份，滾圓。室溫蓋保鮮膜餳15分鍾

   

4. 取其一擀開至橢圓形，放一片嬭酪。卷起，收口朝下。依次排入烤磐

   

5. 發酵至兩倍大（我是放在電熱毯上加熱幫助發酵的）。取出，刷蛋液

   

6. 烤箱預熱180度，中層，上下火，20分鍾。記得上色時蓋錫紙