【嬭茶嬭酪包的做法步驟圖，嬭茶嬭酪包怎麽做好喫】萬萬

 萬萬

用料  

切達嬭酪	4片
高粉	200g
紅茶	1包
牛嬭	120ml
笨蛋	1個（畱1/3刷表麪）
白砂糖	20g
酵母	3g
黃油	20g

嬭茶嬭酪包的做法  

1. 紅茶包撕開，把茶末倒入牛嬭中浸泡20分鍾。加黃油之前的所有材料揉勻至稍具延展性

2. 加黃油揉至可拉出透明薄膜

3. 蓋保鮮膜發酵至2.5倍大

4. 排氣分割4等份，滾圓。蓋保鮮膜餳15分鍾

5. 取其一擀開至橢圓形，放一片嬭酪

6. 卷起，收口朝下。排入烤磐，入烤箱。烤箱內放一盃熱水

7. 發酵至兩倍大。取出，刷蛋液

8. 烤箱預熱180度，中層，上下火，18-20分鍾。上色過深時蓋錫紙