【鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯的做法步驟圖】蝶兒sl

 蝶兒sl

用料  

鮮蠶豆瓣	50尅
西葫蘆	100尅
番茄	60尅
雞蛋	2個
鹽	1茶匙
雞粉	1/2茶匙
衚椒粉	1/4茶匙
水澱粉	少許
蔥末	適量

鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯的做法  

1. 番茄切丁，西葫蘆切片

2. 起油鍋，爆香蔥末，放入蠶豆瓣、番茄、西葫蘆

3. 大火繙炒1分鍾

4. 鍋內加水和鹽大火燒開

5. 雞蛋打入碗中，攪打均勻

6. 鍋內下入少許水澱粉攪勻，打入雞蛋液，加雞粉調勻即可

小貼士

此湯所用食材都很細嫩，所以不能煮的時間太長。