珍珠丸子的做法
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健康功傚
糯米:活血化瘀
土豆:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豬肉餡 | 鹹蛋 |
糯米 | 土豆 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 黑衚椒 |
料酒 | 蒸魚豉油 |
雞精 | 食用油 |
珍珠丸子的做法
1.土豆切碎
2.蔥薑切末
3.加入調料,和肉餡攪拌
4.加入土豆,再次攪拌
5.將做好的肉餡取少許放在手心
6.放入一個鹹蛋黃
7.用肉餡將蛋黃包裹起來
8.裹上泡好的糯米
9.用鹹蛋黃和蔥末裝飾
10.蒸25-30分鍾即可
糯米:活血化瘀
土豆:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬肉餡 | 鹹蛋 |
糯米 | 土豆 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 黑衚椒 |
料酒 | 蒸魚豉油 |
雞精 | 食用油 |
1.土豆切碎
2.蔥薑切末
3.加入調料,和肉餡攪拌
4.加入土豆,再次攪拌
5.將做好的肉餡取少許放在手心
6.放入一個鹹蛋黃
7.用肉餡將蛋黃包裹起來
8.裹上泡好的糯米
9.用鹹蛋黃和蔥末裝飾
10.蒸25-30分鍾即可
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