【豬肉香菜水餃的做法步驟圖，怎麽做好喫】mcbain

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用料  

素油	1大匙
豬肉餡	9兩
香菜	1斤半
普通麪粉	一斤半
醬油	2大匙
鹽	1茶匙
糖	1大匙
五香粉	1/2茶匙
料酒	1大匙

豬肉香菜水餃的做法  

1. 麪粉加清水和麪，揉成光滑的麪團，醒20min

2. 肉餡加入料酒，醬油，五香粉調味

3. 香菜切碎，拌入肉餡中，加入油，混勻

4. 擀皮，包餃子

5. 開水下鍋，點三次水；蘸的醋裡加入少許糖和蒜末，更香

小貼士

1.餡裡混入油，不容易出水，比較好包
2.包一批餃子，直接凍到冰箱冷凍室(-20C)，就是速凍餃子啦！