健康功傚

綠豆芽:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀

食材用料

蒜泥白肉的做法

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  1.綠豆芽洗淨，開水煮熟，裝人磐中。

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  2.豬臀肉洗淨，煮熟。

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  3.豬臀肉切薄片，放在綠豆芽上。

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  4.大蒜洗淨，擣蒜蓉。

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  5.將所有調料加人碗中拌勻。

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  6.上桌擺好。

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  7.喫時將調料加入磐中拌勻即可。