健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥:解毒
青椒:活血化瘀

食材用料

洋蔥炒牛肉的做法

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  1.牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒醃十分鍾。

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  2.洋蔥洗淨切片。

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  3.青椒及各種配料切好備用。

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  4.鍋放油，放薑片爆一下。

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  5.放入醃好的牛肉快炒。

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  6.快炒至牛肉斷生。

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  7.盛出備用。

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  8.原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽。

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  9.洋蔥片、青椒片炒斷生後加入炒好的牛肉片。

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  10.炒勻後放入雞精、蔥花。

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  11.起鍋裝磐，OK了。