家常豆腐的做法
健康功傚
五花肉:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
大蔥:解毒
食材用料
北豆腐 | 五花肉 |
大豆醬 | 蒜 |
薑 | 大蔥 |
料酒 | 老抽 |
黑衚椒粉 |
家常豆腐的做法
1.把豆腐切成半厘米厚的方片狀
2.座鍋熱油放入豆腐,平攤進行煎炸至兩麪金黃。
3.夾起待用
4.把大蒜和薑片放入鍋裡爆香,放入五花肉丁炸香。
5.放入大豆醬炒香
6.調入調味料加入少許的水燒開,放入豆腐燒一會兒入味(火最好不要太大)
7.等湯汁收的差不多了,放入蔥花就可以起鍋了。
五花肉:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
大蔥:解毒
北豆腐 | 五花肉 |
大豆醬 | 蒜 |
薑 | 大蔥 |
料酒 | 老抽 |
黑衚椒粉 |
1.把豆腐切成半厘米厚的方片狀
2.座鍋熱油放入豆腐,平攤進行煎炸至兩麪金黃。
3.夾起待用
4.把大蒜和薑片放入鍋裡爆香,放入五花肉丁炸香。
5.放入大豆醬炒香
6.調入調味料加入少許的水燒開,放入豆腐燒一會兒入味(火最好不要太大)
7.等湯汁收的差不多了,放入蔥花就可以起鍋了。
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