健康功傚

雞蛋:養血
粉絲:活血化瘀

食材用料

粉絲包菜的做法

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  1.準備好包菜，雞蛋，小蔥，粉絲。

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  2.將粉絲放入鍋中煮熟。

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  3.切好包菜和小蔥，將雞蛋打散，粉絲煮熟後撈起備用。

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  4.鍋中倒入油，燒熱，倒入雞蛋煎熟。

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  5.鍋中倒入油，燒熱，倒入包菜炒三分鍾。

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  6.倒入粉絲，加入鹽炒一分鍾。

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  7.倒入煎好的雞蛋，繼續炒兩分鍾。

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  8.倒入適量老抽使其著色，炒三分鍾，加入乾辣椒，雞精，再炒一分鍾，撒上小蔥，就成了。

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  9.起鍋！

小貼士

XX提示：小火煎蛋，煎出的蛋更嫩。