健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

三色杏鮑菇的做法

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  1.青椒洗淨，切條；杏鮑菇洗淨，切條；泡椒切條；三者長度差不多。

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  2.起油鍋，油溫6成熟時，下薑絲和泡椒繙炒片刻。

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  3.放入杏鮑菇繙炒至斷生。

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  4.放入青椒略炒至熟，調入蠔油，鹽、雞精即可起鍋。全程大火，快炒。