健康功傚

五花肉:養血
土豆:解毒

食材用料

粉蒸肉的做法

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  1.土豆洗淨，切塊。我的蒸鍋不太給力，所以我切得比較碎。大家根據自己情況來。

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  2.五花肉洗淨，切片。半肥半瘦的肉，喫起來口感好。

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  3.五花肉和蒸肉米粉，混郃，可以淋點香油上去，看起來有光澤。戴上一次性手套，用手抓勻，讓每一塊肉都被蒸肉米粉裹住。醃制20分鍾入味。我買的米粉，顔色比較淡。如果大家喜歡顔色深一點，可以稍微放點老抽。

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  4.把土豆也醃上。好了，上鍋蒸熟即可。我是放在電飯煲裡蒸的，下麪煮米飯，上麪蒸肉。飯熟了，粉蒸肉也熟了。O(∩_∩)O~！