健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
豬肉:養血

食材用料

杏鮑菇炒肉片的做法

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  1.豬肉切片，杏鮑菇切長方形片，小米辣切丁，

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  2.將蒜頭切碎放入7成熱油鍋中，倒入肉片繙炒，

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  3.可以提前將杏鮑菇乾煎一下，微黃即可，也可不要這一步

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  4.放入杏鮑菇，小米辣，迅速繙炒，

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  5.最後放入鹽，味精，蒜苗段，少許蔥花，

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  6.最後出鍋裝磐，放兩小根香菜即可。