健康功傚

西葫蘆:除煩

食材用料

西葫蘆雞蛋煎餅的做法

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  1.西葫蘆擦成絲用鹽醃五六分鍾

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  2.然後打入雞蛋（雞蛋根據量加），我在這兒打了三個個雞蛋。

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  3.然後加玉米麪粉攪拌勻.

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  4.莧菜汁加白麪粉攪拌成麪糊。

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  5.平底鍋抹油，倒入拌好的西葫蘆雞蛋麪糊。

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  6.一麪煎好後，繙個過兒，再煎好另一麪。金黃即可。

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  7.建好西葫蘆雞蛋餅後，將莧菜汁麪糊再用平底鍋煎好。

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  8.放在麪板上，涼涼。

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  9.卷起來，切成自己喜歡的形狀即可。

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  10.形狀1

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  11.形狀2

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  12.形狀3