健康功傚

雞翅:擴張血琯
醬油:活血化瘀

食材用料

紅燒雞翅的做法

• 

  1.把雞翅拉一下口子，能更好的入味

• 

  2.切好口，洗乾淨，煮好水，過一下水，把裡麪的血和不乾淨的東西都過掉

• 

  3.熱鍋，起油，放雞翅，大火炒一會，顔色變黃色後，放醬油少許，加白棉糖，再炒一會，放點白湯（我是沒高湯，撒點水）過一會就可以起鍋了。

小貼士

如果對雞翅沒把握，可以過水的時候多煮一會，這樣就不用擔心炒完裡麪肉還是紅的，不過這樣就不太好喫了。