健康功傚

黃瓜:解毒
香菜:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

東北版老虎菜的做法

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  1.黃瓜洗淨，切絲。蔥白洗淨，切絲；香菜擇洗乾淨，切段；尖椒洗淨，去籽，切絲。
  
  

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  2.取一小碗，倒入鹽、味精、醬油、香油，攪拌均勻

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  3.把黃瓜絲和尖椒絲用鹽醃制一下，再加入蔥絲、香菜段，倒入調好的汁，拌勻即可。