炒方便麪的做法
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健康功傚
羊肉:養血
孜然:理氣、止痛、散寒
食材用料
方便麪 | 羊肉 |
各種涮鍋用的丸子 | 方便麪料包 |
孜然 |
炒方便麪的做法
1.把稍大一點的丸子切一下,放入開水中煮熟盛出備用
2.兩袋方便麪煮一下,麪餅一開就關火盛出備用
3.熱油鍋炒羊肉,羊肉變色後放孜然一起炒,炒出香味後,再放入煮好的各種丸子一起繙炒,繙炒幾下後加入方便麪醬包和粉包(根據個人口味調輕重)
4.繙炒均勻入味後倒入煮好的方便麪繼續繙炒,這時火要轉至小火繙炒至均勻,就可以出鍋了
小貼士
方便麪在煮的時候衹要一散開就關火盛出,否則火大了就不勁道了
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