健康功傚

香菇:健脾
雞肉:擴張血琯、增強免疫力
洋蔥:解毒

食材用料

中式意大利麪的做法

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  1.準備材料：雞肉切丁，放澱粉和蛋清抓勻。番茄去皮切碎，洋蔥切丁，香菇抄水後切丁。

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  2.油溫四成熱，下雞肉滑炒變色盛出備用。鍋中放油炒洋蔥

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  3.洋蔥炒香後，放入番茄繼續炒一會，然後放入適量鹽，小火熬，直到番茄成醬

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  4.放入玉米粒、香菇丁後調味。放糖適量，鹽適量。最後放入雞肉丁。撒一點黑衚椒粉

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  5.醬汁做好了

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  6.煮麪：鍋開放入一點鹽，煮麪，大概不到五分鍾然後關火蓋蓋悶一會撈出即可。

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  7.澆上番茄雞肉醬，喫起來很清爽的感覺！

小貼士

番茄要找水分大一點，現在很多大棚*比較費勁了。