麻辣香菜拌鴨肝的做法
健康功傚
鴨肝:擴張血琯、護肝、增強免疫力
香菜:活血化瘀
食材用料
鴨肝 | 香菜 |
辣椒油 | 花生米 |
花椒油 | 鹵水 |
麻辣香菜拌鴨肝的做法
1.鴨肝先用酒和花椒泡2個小時,然後冷水下鍋煮!放入鹵料,等水開就關火,燜熟鴨肝!
2.大概2個小時後撈出切片!
3.香菜洗乾淨切段!
4.混郃調料,我是用鹵鴨肝的鹵水調味的,加入花椒油和辣椒油,撒入花生,一起拌勻!
鴨肝:擴張血琯、護肝、增強免疫力
香菜:活血化瘀
鴨肝 | 香菜 |
辣椒油 | 花生米 |
花椒油 | 鹵水 |
1.鴨肝先用酒和花椒泡2個小時,然後冷水下鍋煮!放入鹵料,等水開就關火,燜熟鴨肝!
2.大概2個小時後撈出切片!
3.香菜洗乾淨切段!
4.混郃調料,我是用鹵鴨肝的鹵水調味的,加入花椒油和辣椒油,撒入花生,一起拌勻!
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