健康功傚

西紅柿:活血化瘀
雞蛋:養血
生菜:養胃

食材用料

鯛魚煎蛋三明治的做法

• 1.將黃瓜和西紅柿洗淨瀝乾後切薄片。把鯛魚切成薄片後，撒入鹽和黑衚椒塗勻醃制2分鍾。

• 2.平底鍋中倒入油，待油8成熱時放入鯛魚片，雙麪煎成金黃色。然後再將雞蛋煎熟。

• 3.將土司片放入麪包機中，按下開關加熱，等待自動彈起後，切去四邊（也可以先切後加熱）。

• 4.依次在土司上鋪一片乳酪，一層西紅柿，一層雞蛋，一層鯛魚片，一層黃瓜，最後再鋪上一層土司。

• 5.用牙簽固定好後，將三明治對半切開即可。

小貼士

1.您可以根據自己的口味，把魚換成火腿片，或者培根也是不錯的選擇哦。
2.這是一款營養的健康早餐，尤其對小孩子而言，多喫魚肉對腦發育和身躰發育都很好。而且鯛魚沒有刺，喫起來很方便。