健康功傚

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓
白糖:活血化瘀

食材用料

琉璃湯圓的做法

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  1.糯米粉加適量的水揉成團。

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  2.把糯米團分成3等份。

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  3.其中1粒放適量的綠茶粉拌勻。

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  4.一份放可可粉拌勻。還有一份就讓它白色的。

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  5.揉好顔色的糯米團。（顔色不要放多了，煮熟了會很深）

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  6.各拿少許的3份糯米團，分開搓成小條狀。

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  7.小心把它們撚在一起，再分割適量的等份劑子。

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  8.把劑子按壓扁，放入花生餡包起搓圓即可。

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  9.搓好的琉璃糖圓。

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  10.放入滾開的熱水中煮至浮起即可撈起。

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  11.放入香草糖水中即可。

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  12.【琉璃湯圓】

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  13.花生餡做法：冷鍋，少許冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。

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  14..瀝乾油份，放乾淨抹佈上讓其溫度下降冷卻。

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  15.加入糖和少許鹽放入攪肉器中把它磨碎。

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  16.花生碎末中加入一點點清水拌下，有點潮溼就好。

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  17.把它搓成適量大小的小圓球待用。