【油燜大蝦的做法步驟圖,油燜大蝦怎麽做好喫】金山茶
金山茶
用料
新鮮大蝦 | 9衹 |
蔥 | |
薑 | |
番茄醬 | |
鹽 | |
色拉油 | |
麻油 |
油燜大蝦的做法
蝦剪去頭尖,剔掉蝦線
加一半蔥、薑,醃泡10分鍾去腥味
油鍋內加蔥、薑,以大火爆至有香味逸出,放入番茄醬、鹽、雞精、麻油及醃好的蝦炒勻,蓋上蓋,大火燜5分鍾至熟即可
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