蒜泥手撕茄子的做法
健康功傚
香菜:護齒、低蛋白質
白糖:低蛋白質
醋:補血、低蛋白質
食材用料
長茄子 | 香菜 |
大蒜 | 鹽 |
白糖 | 生抽 |
醋 |
蒜泥手撕茄子的做法
1.長茄子洗淨,切片,放磐中,放入微波爐,高火轉3分鍾,即可。
2.香菜去根,洗淨,切段;大蒜剝皮,洗淨,用壓蒜器壓成泥;大蒜泥裡加入鹽、白糖、生抽、醋,調成汁。
3.把蒸熟的長茄子,晾涼後,撕成條。
4.把調味汁倒在撕好的茄子上,撒上香菜。
香菜:護齒、低蛋白質
白糖:低蛋白質
醋:補血、低蛋白質
長茄子 | 香菜 |
大蒜 | 鹽 |
白糖 | 生抽 |
醋 |
1.長茄子洗淨,切片,放磐中,放入微波爐,高火轉3分鍾,即可。
2.香菜去根,洗淨,切段;大蒜剝皮,洗淨,用壓蒜器壓成泥;大蒜泥裡加入鹽、白糖、生抽、醋,調成汁。
3.把蒸熟的長茄子,晾涼後,撕成條。
4.把調味汁倒在撕好的茄子上,撒上香菜。
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